Carvalho gastronómico: Guía de restaurantes obligatorios. No están todos los que son pero son todos los que están Carvalho gastronómico: Guía de restaurantes obligatorios. No están todos los que son pero son todos los que están

Carvalho gastronómico: Guía de restaurantes obligatorios. No están todos los que son pero son todos los que están

Otros géneros , 2002

Ediciones B

Esta es una selección representativa del momento que vive la restauración en España. Abarca desde el restaurante clásico hasta el laboratorio más innovador. Y si bien es cierto que no están todos los que son, pero casi.