Barcelona, 1966

Periodista, és responsable de l’àrea de ciència del diari La Vanguardia des de 1993. Des de l’any 2000 ha estat assessor de ciència i salut de diversos programes de ràdio a les emissores RAC 1 i Punto Radio. Dins l’àmbit de la informació científica, les seves principals àrees d’especialització són la biomedicina i l’evolució humana. Ha rebut el premi de l’Institut Danone d’informació sobre nutrició. És autor de dos llibres anteriors: SapiensEl llarg camí dels homínids cap a la intel·ligència, en col·laboració amb els arqueòlegs Eudald Carbonell i Robert Sala i amb el paleontòleg Salvador Moyà, i La ciència de la salut, en col·laboració amb Valentí Fuster.

Bibliografia

Josep Corbella es posa en la pell d’un pare que explica a la seva filla l’evolució del cos humà, les seves necessitats, les característiques que ens diferencien respecte als animals. Com si escoltéssim la conversa d’un savi a la vora del foc, afectuós i delicat, però també rigorós, Corbella va desgranant tots els aspectes del cos: per què els òrgans són com són, quin sentit té la vida –i la mort...

Llegir més

No ficció

Josep Corbella es posa en la pell d’un pare que explica a la seva filla l’evolució del cos humà, les seves necessitats, les característiques que ens diferencien respecte als animals. Com si escoltéssim la conversa d’un savi a la vora del foc, afectuós i delicat, però també rigorós, Corbella va desgranant tots els aspectes del cos: per què els òrgans són com són, quin sentit té la vida –i la mort. Evolució, reproducció i coneixement: tres grans blocs que ens han convertit en l’espècie humana i que ens han de permetre entendre per què som com som i per què el nostre cos ens fa únics. Un llibre per a tots els públics amb un tema d’interès general.

La cuina de la salut mostra com es pot tenir una alimentació sana i al mateix temps passar-s'ho bé menjant. El llibre reconstrueix la vida d'una família al llarg d'un dia qualsevol per il·lustrar com millorar l'esmorzar, la compra, la conservació dels aliments a casa o la manera de cuinar-los, entre altres aspectes relacionats amb la nostra alimentació. Però l'obra no es limita a parlar de nutrició, sinó que s'emmarca en el context més ampli de la salut, de manera que aborda també qüestions com l'activitat física, el control del pes, de la pressió arterial o del colesterol o com ensenyar als nens a cuidar el seu cos i evitar addiccions. 

 

 

El cardiòleg Valentí Fuster ofereix en aquest llibre, escrit en col·laboració amb el periodista Josep Corbella, consells bàsics per cuidar la salut i millorar la qualitat de vida. Estructurat de manera que es pugui llegir de principi al final com una narració, però també perquè cada lector pugui començar pels capítols que més li interessin, La ciència de la salut presenta amb un llenguatge clar i amè allò que la medicina sap avui dia sobre alguns dels problemes de salut que més preocupen els ciutadans: el control de pes, la dieta ideal, el colesterol, l'activitat física, la tensió arterial, els controls de salut, el consum d'alcohol, l'addicció al tabac, l'estrès i fins i tot la tristesa i la felicitat. És un llibre de salut que no prohibeix res ("fins i tot una salsitxa de frànkfurt pot formar part d'una dieta ideal"), que no imposa res i que presenta les últimes dades científiques sobre com prevenir malalties evitables i retardar el deteriorament propi de l'edat. Així doncs, l'objectiu del llibre és oferir les eines i les dades necessàries perquè cada lector tingui la millor informació possible i pugui prendre les decisions que consideri oportunes sobre la seva pròpia salut. 

Aquest llibre respon d'una manera clara i didàctica els dubtes que se situen en l'origen de la humanitat: Quan van començar a parlar els homínids? Com s'ho van fer per descobrir el foc? Com és que hi ha races diferents al món? Per què l'home de Neandertal va ser esborrat del planeta? Quins són realment els nostres avantpassats? Tres dels principals especialistes del nostre país en matèria d'evolució humana, Eduald Carbonell, Salvador Moyà i Robert Sala, resolen les preguntes que formula l'agut periodista Josep Corbella i ens acosten, sempre amb un llenguatge planer, la història més apassionant: la dels homes.