Barcelona, 1966

Josep Corbella is one of Spain’s most prestigious and widely read journalists specialising in science and health. He’s responsible for the science section of the diary La Vanguardia, and serves as a science and health advisor for a number of radio programmes. His main areas of expertise are biomedicine and human evolution. Among other books, he is the co-author of La cocina de la salud (Health Cuisine, with Ferran Adrià and Valentí Fuster) and La ciencia de la salud (The Science of Health, with Valentí Fuster).

Bibliography

In brief, entertaining lessons to his daughter, Nora, Josep Corbella describes the amazing odyssey that began millions of years ago when a group of cells decided to join forces and cooperate, until one of nature’s greatest masterpieces was formed: the human body.

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Non-fiction

Everything you should know about how our bodies work (and don’t know because you never had a teacher as brilliant, fun and entertaining as Josep Corbella)

Did you know that if the history of the Earth were measured in 24 hours, the human brain would not appear until 11 p.m.? Or why men’s testicles are larger than a gorilla’s, but smaller than a chimpanzee’s? Or why we’re attracted to sweet odours, but repulsed by the smell of faeces? Or how incredibly lucky we are to have an anus? Or that we produce a litre of saliva a day? Or why ovulation is secret in women, but not in the animal kingdom?

In brief, entertaining lessons to his daughter, Nora, Josep Corbella describes the amazing odyssey that began millions of years ago when a group of cells decided to join forces and cooperate, until one of nature’s greatest masterpieces was formed: the human body.

With humour as his instrument and curiosity as an inescapable hook for learning, Josep Corbella covers the main parts of the body chapter by chapter, from the reproductive system to the pinkie finger. The human body is portrayed as a Lego figure, in which each part plays a fundamental role in the survival and evolution of the species.

 

 

La cocina de la salud presenta, de la mano del mejor cocinero del mundo y del cardiólogo de mayor reconocimiento internacional, todas las claves, ideas, consejos y sugerencias para una alimentación saludable a través de una profunda
reflexión sobre la relación que tenemos con la comida. El libro muestra en sus distintos capítulos un recorrido a lo largo de un día en la vida de una familia corriente, y trata en apartados sucesivos cómo deberían ser el desayuno, la compra, la conservación de los alimentos, la cocción, la comida, etc. En él se explica cómo diferentes personas de una misma familia tienen necesidades dietéticas diferentes, y que una dieta saludable no tiene por qué estar reñida con el disfrute de los alimentos. La conclusión final es que no hay alimentos malos, sino que la variedad y la moderación es el secreto.

El cardiólogo Valentí Fuster ofrece en La ciencia de la salud consejos básicos para cuidar la salud y mejorar la calidad de vida. El libro puede leerse de principio a fin o ser consultado ocasionalmente. La ciencia de la salud presenta en un lenguaje claro y ameno, ilustrado con ejemplos de pacientes anónimos, lo que la medicina sabe hoy día sobre algunos de los problemas de salud que más preocupan a los ciudadanos: el control del peso, la dieta ideal, el colesterol, la actividad física, la tensión arterial, los chequeos de salud, el consumo de alcohol, la adicción al tabaco, el estrés y hasta la felicidad.

"El largo camino de los homínidos hacia la inteligencia ¿En qué momento de la historia de la evolución empezaron a hablar los homínidos? ¿Cómo consiguieron descubrir el fuego? ¿Por qué el hombre de Neandertal fue borrado del planeta? ¿Por qué hay razas diferentes? ¿ Quiénes son realmente nuestros antepasados directos? Pocas veces tendremos la oportunidad de leer una explicación tan clara sobre nuestros orígenes como en este libro de entrevistas a tres de los principales especialistas: Eudald Carbonell, Salvador Moyà y Robert Sala. Con un lenguaje accesible y una admirable capacidad de comunicación, los tres contestan a las preguntas del periodista Josep Corbella y nos fascinan con la historia más apasionante que puede explicarse: la increíble historia de los humanos.

"Sapiens es un libro riguroso y encantador, en la más gloriosa tradición divulgativa de Sagan o Stephen Jay Gould". La Vanguardia