
Josep Pla
El que hem menjat I. Entrants, carns i verdures / Lo que hemos comido I. Entrantes, carnes y verduras
Other genres , 1992
Destino
Éste es un libro de recuerdos, de recuerdos culinarios. Josep Pla lo escribió en un ejercicio que ambicionaba plasmar sobre el papel las sensaciones palatales que su memoria había atesorado durante toda una vida. La importancia de ese tipo de recuerdo en la vida y en la obra de Pla fue fundamental: en su opinión, la añoranz